MSM-Studien

Was ist MSM?

MSM (Methylsulfonylmethan) ist eine natürliche Form von organischem Schwefel, dessen chemische Formel CH3SO2CH3 lautet. Es ist die Form, in der Schwefel in der Natur in allen lebenden Organismen vorkommt, wo er als biologisch aktive Substanz wirkt. Methylsulfonylmethan ist ein geruchloses, weißes und kristallines Pulver, das in heißem Wasser und einer Vielzahl von organischen Lösungsmitteln gut löslich ist. (1) Biologisch aktiver organischer Schwefel besitzt unglaubliche therapeutische und präventive Eigenschaften. Seine medizinischen Eigenschaften sind so umfassend und basieren auf so offensichtlichen Prinzipien, dass seine Entdeckung normalerweise zu den wichtigsten Fortschritten in der orthomolekularen Medizin in der zweiten Hälfte des zwanzigsten Jahrhunderts gezählt wird.

Die Entdeckung der Massenmedien

Vor etwa vierzig Jahren wurden Dr. Stanley Jacob und Dr. Robert Herschler, zwei Chemiker, die in der Zellstofffabrik der Crown Zellerbach Corporation arbeiteten, gebeten, eine Anstellung für Lignin zu finden, eines der Hauptabfallprodukte der Fabrik. Es wurde festgestellt, dass bei der Oxidation von Lignin in einem Reaktor DMSO (Dimethylsulfoxid) entsteht, eine natürliche Form von organischem Schwefel. Diese wasserlösliche Verbindung hat einen starken, bitteren Geschmack und wird schnell über die Haut aufgenommen. Arbeiter, die mit DMSO-haltigem Abwasser in Berührung kamen, stellten fest, dass sie beim Atmen einen DMSO-ähnlichen Geruch verströmten, von dem sie auch den bitteren Geschmack im Mund spürten. Darüber hinaus schienen diese Wässer besondere therapeutische Eigenschaften zu haben. Wir hören immer noch viele Geschichten über Wunderheilungen und Wohltaten, aber sie können nicht bewiesen werden. Sicher ist jedoch, dass Schnittwunden, Peelings und Verstauchungen schneller heilten, wenn sie in DMSO-haltiges Wasser getaucht wurden. Mehrere Arbeiter bemerkten auch, dass Arthritis und asthmabedingte Beschwerden nachließen, wenn sie mit dieser Flüssigkeit in Kontakt kamen (Informationen von George Bergstrom).
Nach der ursprünglichen Entdeckung wurden in den Vereinigten Staaten mehrere Artikel über die therapeutischen Eigenschaften von DMSO veröffentlicht, die jedoch aufgrund ihres bitteren Geschmacks und ihres unangenehmen Geruchs nie eine weite Verbreitung erreichten. DMSO hatte noch ein weiteres Problem, seine topische Anwendung konnte Hautreizungen verursachen. Aus diesem Grund begannen die Forscher, ein Derivat von DMSO zu untersuchen, das besser vertragen werden könnte. So wurde beobachtet, dass bei der Oxidation von DMSO MSM entsteht, eine viel stabilere organische Schwefelverbindung, deren medizinische Eigenschaften denen von DMSO mindestens gleichwertig sind, mit dem Vorteil, dass es für den Geruchssinn angenehmer ist und keine Reizungen verursacht (4, 8, 9).

Natürliche Quellen von MSM

Methylsulfonylmethan ist eine natürlich vorkommende Verbindung, die Teil des Schwefelkreislaufs der Erde ist (3). In den Ozeanen nehmen Algen und verschiedene Formen von Plankton große Mengen Schwefel aus dem Wasser auf und wandeln sie in eine elementare Form mit organischen Bindungen um. Wenn diese Algen und Planktonorganismen absterben, werden ihre organischen Moleküle durch enzymatische Prozesse abgebaut, die DMS oder Dimethylsulfid erzeugen, eine flüchtige und schwer wasserlösliche Verbindung. Dieses wird in der Stratosphäre gesammelt, wo es durch die Einwirkung ultravioletter Strahlen oxidiert und zunächst in DMSO (Dimethylsulfoxid) und dann in MSM (Methylsulfonylmethan) umgewandelt wird. DMSO und Methylsulfonylmethan sind sehr gut wasserlöslich und konzentrieren sich daher leicht im atmosphärischen Wasserdampf; Durch den Regen kehren sie dann in die Erde zurück, wo sie eine wichtige Schwefelquelle für die Wurzeln der Pflanzen darstellen, die sie schnell aufnehmen und in hohen Konzentrationen speichern. Tatsächlich haben Laboruntersuchungen gezeigt, dass die Konzentration eines Gemischs, das ppm DMSO und MSM enthält, mit radioaktiven Tracern in wenigen Stunden sogar in den Wurzeln von Pflanzen um das Hundertfache erhöht werden kann (4).
Dies impliziert, dass insbesondere Regenwasser MSM in Hülle und Fülle enthält. Große Mengen an MSM sind auch in frischem Obst und Gemüse enthalten, und zwar in Konzentrationen, die normalerweise zwischen 1 und 4 mg/kg liegen (3). Frische, nicht pasteurisierte Milch von Weidetieren enthält 2 bis 5 mg/kg MSM. Leider geht MSM bei der Zubereitung von Speisen aufgrund seiner flüchtigen Natur schnell durch Kochprozesse verloren oder auch einfach, wenn Obst und Gemüse, obwohl roh, nicht frisch verzehrt werden. Pasteurisierte Milch enthält daher weniger als 0,25 mg/kg MSM, was in etwa der Menge entspricht, die von Kühen erzeugt wird, die mit künstlichem Trockenfutter aufgezogen werden (3). Aufgrund unserer Essgewohnheiten ist es unvermeidlich, dass moderne Menschen einen chronischen Mangel an MSM haben.

MSM und die menschliche Gesundheit

Das Kreislaufsystem eines erwachsenen Mannes weist von Natur aus MSM-Werte von etwa 0,2 mg/kg auf. Normale Erwachsene scheiden 4 bis 11 mg MSM pro Tag über den Urin aus. Mehrere Studien deuten darauf hin, dass die systemische Konzentration von MSM bei Säugetieren im Laufe der Jahre abnimmt, möglicherweise als Folge von Stoffwechselveränderungen oder Änderungen der Essgewohnheiten. Einigen Untersuchungen zufolge gibt es eine minimale MSM-Konzentration im Blut, die für die Aufrechterhaltung der Vitalfunktionen und der Gewebeabwehr notwendig ist (8, 9). Ein niedriger MSM-Spiegel in unserem Körper steht im Zusammenhang mit nicht näher bezeichneter Müdigkeit, Depressionen, hoher Empfindlichkeit gegenüber körperlichem und geistigem Stress und zahlreichen degenerativen Erkrankungen (5, 6). MSM ist eine wichtige Schwefelquelle, hat aber auch einzigartige Eigenschaften, die mit seiner besonderen chemischen Zusammensetzung und biologischen Aktivitäten zusammenhängen. Um die präventiven und therapeutischen Eigenschaften von MSM zu verstehen, ist es notwendig, zwischen “warum Menschen Schwefel brauchen” und “warum Menschen MSM brauchen” zu unterscheiden.