La VITAMINA C appartiene al gruppo delle vitamine cosiddette idrosolubili, quelle cioè che non possono essere accumulate nell’organismo, ma devono essere regolarmente assunte attraverso l’alimentazione. La Vitamina C, o acido ascorbico, partecipa a molte reazioni metaboliche e alla biosintesi di aminoacidi, ormoni e collagene. Grazie ai suoi forti poteri antiossidanti innalza le barriere del sistema immunitario e aiuta l’organismo a prevenire il rischio di tumori, soprattutto allo stomaco, inibendo la sintesi di sostanze cancerogene. Il suo apporto, inoltre, è fondamentale per la neutralizzazione dei radicali liberi. La Vitamina C è il più potente antiossidante presente nel plasma sanguigno, aumenta le difese immunitarie e inibisce il rilascio di istamina, molecola che viene liberata quando si ha una reazione allergica e che scatena i sintomi tipici di un’allergia, pertanto ha un’azione antiallergica ed aiuta a ridurre i sintomi dell’asma, spesso associata alle allergie. Sono noti anche i benefici contro l’ipersensibilità bronchiale. Diversi studi hanno suggerito che la Vitamina C aiuta a controllare il raffreddore abbreviandone il decorso, alleviando così anche i sintomi dell’asma indotta da freddo. Inoltre, altri studi hanno dimostrato che la profilassi con 1 grammo al giorno di Vitamina C può aiutare a ridurre la durata e la severità dei sintomi respiratori (raffreddore, mal di gola, bronchite), indicando quindi che la Vitamina C svolge un qualche ruolo nei meccanismi di difesa delle vie respiratorie. Era già conosciuto fin dagli anni ’70 che l’acido ascorbico potesse influenzare il sistema immunitario. L’effetto sulla produzione di alcuni isotipi di immunoglobuline è stato riconosciuto, ad esempio, da Prinz et al ⁽¹⁾. Numerosi test clinici hanno confermato gli effetti antiinfiammatori dell’acido ascorbico in volontari umani, l’assunzione di questo dopo la stimolazione del sistema immunitario da parte di un battere o virus ha dimostrato di causare molteplici spostamenti di citochine analizzate, portando a una riduzione di IL-6 e TNF- alfa ⁽²⁾. Webb e Villamor hanno riferito nella loro pubblicazione scientifica che integratori di acido ascorbico sono comodi strumenti farmacologici per la modulazione dell’immunità adattiva e innata. Integrazione di prodotti naturali contenenti acido ascorbico portano ad effetti inibitori sulla replicazione del virus dell’influenza ⁽³⁾. Migliora l’assimilazione del ferro e del calcio, combatte i radicali liberi, fortifica le pareti delle arterie e dei vasi capillari, contribuisce alla produzione di collagene che costituisce la struttura di tutti i tessuti del corpo (muscoli, epidermide, vasi sanguigni, ossa, cartilagini, denti) ed è necessario per le loro normali funzioni. Un test clinico del 2016 ha dimostrato, per la prima volta, che una bassa concentrazione di Vitamina C è collegata ad una riduzione delle prestazioni fisiche e ad un aumento dello stress ossidativo ⁽⁴⁾. Le scoperte di scienziati come U. Weser, D. Seeber e R. Warnecke confermano l’ipotesi, formulata in studi precedenti, che “lo ZINCO, minerale traccia, è implicato in ogni aspetto della salute di ogni essere vivente”. Lo zinco contribuisce alla normale funzione cognitiva, alla normale sintesi del DNA, alla normale fertilità e alla normale riproduzione, al normale metabolismo della vitamina A, alla normale sintesi proteica, al mantenimento di capelli, unghie e pelle normali. Lo zinco contribuisce anche al mantenimento di normali livelli di testosterone nel sangue, al mantenimento della capacità visiva normale nonché alla normale funzione del sistema immunitario e alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo. Il SAMBUCO (Sambucus nigra) contribuisce alle naturali difese dell’organismo, al drenaggio dei liquidi corporei, alla fluidità delle secrezioni bronchiali e alla funzionalità delle prime vie respiratorie. Da non dimenticare anche il suo contributo alla regolarità del processo di sudorazione.

RIMEDI COMPLEMENTARI: BETAMIX, DEFENSOL, BACSOL, PULMOSOL, DIFESA QLC

BIBLIOGRAFIA:

1). (Prinz, W.; Bortz, R.; Bregin, B.; Hersch, M. “The effect of ascorbic acid supplementation on some parameters of the human immunological defence system“. Int J. Vitam. Nutr. Res., 1977, 47,248-257.)
2). (Tan, P.H.; Sagoo, P.; Chan, C.; Chan, C.; Yates, J.B.; Campbell, J.; Beutelspacher, S.C.,; Foxwell, B.M.; Lombardi, G.; George, A.J. “Inhibition of NF-kappa B and oxidative pathways in human dendritic cells by antioxidative vitamins generates regulatory T cells.” J. Immunol., 2005, 174, 7633-7644)
3). (Jariwalla, R.J.; Roomi, M.W.; Gangapurkar, B.; Kalinovski, T.; Niedzwiecki, A.; Rath, M. “Suppression of influenza A virus nuclear antigen production and neuraminidase activity by a nutrient mixture containing ascorbic acid, green tea extract and amino acids.” Biofactors, 2007, 31, 1-15.)
4). (Webb, A.L.; Villamor, E. Update: “Effects of antioxidant and nonantioxidant vitamin supplementation on immune function.” Nutr. Rev., 2007, 65, 181-217.)
5). Randomized Controlled Trial Eur J Nutr . 2016 Feb;55(1):45-53. doi: 10.1007/s00394-014-0821-x. Epub 2014 Dec 20. “Low Vitamin C Values Are Linked With Decreased Physical Performance and Increased Oxidative Stress: Reversal by Vitamin C Supplementation“
Vassilis Paschalis 1 2, Anastasios A Theodorou 2, Antonios Kyparos 3, Konstantina Dipla 3, Andreas Zafeiridis 3, George Panayiotou 2, Ioannis S Vrabas 3, Michalis G Nikolaidis 4 6). Cochrane Database Syst Rev. 2013 Jun 18;(6):CD001364. doi: 10.1002/ 14651858.
CD001364.pub4. “Zinc for the common cold” Meenu Singh 1, Rashmi R Das Affiliations expand PMID: 23775705 DOI: 10.1002/14651858.CD001364.pub4