La observación inicial del papel positivo que desempeñan algunas bacterias la introdujo el científico ruso y premio Nobel Ilya Metchnikoff (uno de los fundadores de la inmunología actual), quien a principios del siglo XX sugirió que sería posible modificar la flora intestinal reemplazando microbios dañinos por microbios útiles. Metchnikoff, en ese momento profesor del Instituto Pasteur de París, apoyó la idea de que el proceso de envejecimiento se derivaba de una actividad de putrefacción de microbios que producen sustancias tóxicas en el intestino grueso (proteolíticos). Las bacterias proteolíticas como los clostridios, que forman parte de la flora intestinal normal, producen sustancias tóxicas, entre ellas fenoles, indol y amoníaco,  productos derivados de la digestión de proteínas que según Metchnikoff Son responsables de lo que él llama  “autoenvenenamiento intestinal“,  que causa los cambios físicos asociados con la vejez. Fue en ese momento cuando notó que la leche fermentada por Bacterias del Ácido Láctico (de ahí el acrónimo LAB), era capaz de inhibir el crecimiento de bacterias proteolíticas gracias al bajo pH producido por la fermentación de la lactosa.  ya regularizar el tracto intestinal, ayudando así a eliminar el molesto estreñimiento. Sobre la base de estos hechos, Metchnikoff propuso el consumo de leche agria fermentada con estas bacterias, él mismo la incluyó en su dieta y encontró un beneficio inmediato para la salud. Los científicos creen que estos bacilos pueden modificar la flora intestinal,  limitando así la autointoxicación que es la causa de los cambios arterioscleróticos que conducen a la senilidad prematura. A principios del siglo XX, se estudiaron los probióticos Reequilibrar el ambiente intestinal restaurando su equilibrio microbiano,  con la consiguiente inhibición de patógenos y bacterias que producen toxinas y mejoran el sistema inmunológico del que depende la capacidad de defendernos de las enfermedades microbianas. En la actualidad, se han estudiado y documentado efectos específicos sobre la salud. como la reducción de enfermedades inflamatorias intestinales, la prevención y tratamiento de patógenos que inducen diarrea  (viajes, infancia,  antibióticos),  infecciones urogenitales y enfermedades atópicas. La familia de Bifidobacterias, y LAB (acrónimo de Lactic Acid Bacteria), son los tipos más comunes de microbios utilizados como probióticos. Etimológicamente, el término parece ser un compuesto de la preposición latina para (per) y el adjetivo griego bióticos (biótico), este último derivado de la palabra griega BIOS (vida). Según la definición adoptada actualmente por la FAO/OMS, los probióticos son: “Microorganismos vivos que, cuando se administran en cantidades adecuadas,   confieren un beneficio a la salud del huésped“. Las bacterias tienen múltiples propiedades, incluida la incapacidad de fermentar el azúcar,  excepto la lactosa a partir de la cual producen ácido láctico. Esta capacidad es muy útil para todos aquellos que sufren de intolerancia a la lactosa,  ya que el sistema digestivo ya no tiene las enzimas para descomponer la lactosa en azúcares más simples. Parece casi seguro que los preparativos de ECHINACEA (Echinacea angustifolia) ralentizar la propagación de gérmenes patógenos en los tejidos y desencadenar un mecanismo de defensa frente a dichos gérmenes activando simultáneamente los mecanismos regenerativos de los tejidos. El ingrediente activo de esta acción sería un glucósido de ácido cafeico y pirocatequina que tendría la capacidad de inhibir la enzima hialuronidasa indirectamente responsable del ataque de microorganismos y su proliferación en los tejidos; El ingrediente activo también tendría una acción directa sobre el sistema de aire acondicionado. Hialurónico-hialuronidasa que se activa estimula la proliferación de fibroblastos (La acción fagocítica de la equinácea…, en. Erb. Domani, 2/91,  p. 16). Por esta razón, las preparaciones de equinácea se consideran efectivas en el tratamiento de estados sépticos y enfermedades infecciosas acompañadas de fiebre, especialmente cuando hay una tendencia manifiesta a las recaídas crónicas, además,    la planta tiene propiedades antiinflamatorias y curativas. El GROSELLA NEGRA (Ribes nigrum) es el remedio para la alergia aguda, los estados gotosos crónicos y la insuficiencia renal azotémica menor. Todo síndrome adinámico agudo encuentra su remedio indispensable en Ribes nigrum para aumentar la tasa de corticoides. Su acción se ejerce a nivel de la corteza suprarrenal, de la que parece estimular la secreción de hormonas antiinflamatorias. Actuando por estimulación directa de la corteza suprarrenal, no tiene los inconvenientes iatrogénicos de los corticoides, además no provoca somnolencia. Tiene una acción clara antialérgico, está indicado en todos los estados inflamatorios donde la velocidad de sedimentación es muy acelerada y en casos alérgicos, Cuál es su aspecto clínico: rinitis, bronquitis, asma, gastritis, migrañas, urticaria, Edema de Quincke, reumatismo alérgico. El RESVERATROL Es un polifenol que se encuentra  en las uvas y otras plantas (ej. Polygonum cuspidatum), es utilizado por la planta para protegerse de los parásitos. Hoy en día el vino no contiene mucho resveratrol, al contrario, casi no queda rastro, esto se debe a la’Uso de plaguicidas, por lo tanto, para poder contratarlo, necesita producir extractos que contengan una cantidad adecuada. Se le atribuyen muchas propiedades al resveratrol, incluidas las antiviral, antiinflamatorio,   anticancerígeno y el de poder prolongar la vida. El resveratrol es un suplemento importante como capaz de regenerar los niveles de glutatión, tienen una poderosa acción antioxidante, aumentar los niveles de quinona reductasa, enzima utilizada por el hígado para desintoxicar carcinógenos y parece ser capaz de inhibir la aparición, la promoción y progresión de algunos tipos de cáncer (próstata, colon, etc..). La Organización Mundial de la Salud indica que el resveratrol es sustancia capaz de reducir los riesgos cardiovasculares en un 40%. Como antioxidante protege contra una gama más amplia de radicales libres que la vitamina E. El resveratrol promueve la producción de óxido nítrico, un mediador bioquímico que los organismos vivos producen internamente para controlar muchas de sus funciones y que Relaja y dilata las arterias. Resveratrol inhibe la agregación plaquetaria bloqueando la acción de la trombina,  previene la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad  (colesterol LDL). Un estudio publicado en la revista “Science” declara que El resveratrol es capaz de bloquear la proliferación de células cancerosas durante tres importantes etapas de desarrollo. En otros estudios se ha destacado, por ejemplo, la capacidad del resveratrol para prevenir ciertos tipos de cáncer  (ej. los generados por metástasis óseas) y reducir el cáncer de piel en más del 90%. Otro estudio mostró que El resveratrol puede inducir la apoptosis in vitro en las células cancerosas y reducir el crecimiento de las células cancerosas. Investigaciones posteriores han demostrado que en algunos casos el resveratrol mejoró los resultados de los tratamientos de quimioterapia.

REMEDIOS COMPLEMENTARIOS: UROSOL, DEFENSOL, METEORSOL, ENZYSOL, DIARSOL